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商品の説明

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乾燥に桜島の火山灰のみを使用、無添加の高級手作り干物『桜島灰干し』 火山灰で包み込み低温熟成させるので酸化が少なく、火山灰の多孔質と遠赤外線作用により甘味成分が増して、味は格別です。 軽く焼くか天婦羅にしてそのままお召し上がりください。 桜島灰干しとは食塩水で一定時間、漬け置きし、図のように原料をセロファンフィルム・不織布でくるみ、その上下を桜島火山灰で挟み込み、冷蔵庫で24時間以上熟成させた干物です。

安全警告

賞味期限:6ヶ月 冷凍で保存してください

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